Уценка. Китайская кухня на русском столе; авт. Ли Цзиньлун; сер. Вкусные штучки

Вес: 230 г; Раздел: Кулинарные книги; Жанр: Китайская кухня / Кухни разных стран; Издательство: Феникс; Серия: Вкусные штучки; Тип обложки: Интегральный переплет; Формат издания: 215х210х15мм; Артикул: U978-5-222-25111-9; Количество страниц: 79; Бумага: Мелованная В этой книге читателю предлагаются рецепты оригинальных, полезных и вкусных китайских кушаний. Вы узнаете секреты выбора и подготовки продуктов, тонкости различных технологий приготовления пищи, научитесь приправлять блюда необычными китайскими специями и, что самое главное, адаптировать аутентичные национальные рецепты для русского стола.