Уценка. JS. Деликатесы из морепродуктов

Вес: 740 г; Раздел: Кулинарные книги; Жанр: Книга в подарок / Морепродукты (кальмар, осминог, гребешок, краб и тд.); Издательство: Ниола; Серия: JS Семейная кулинария; Тип обложки: Твердый переплет; Автор: Каспарек-Тюрккан Эрика; Формат издания: 305х230х17мм; Артикул: U5-322-00209-х; Количество страниц: 364; Бумага: Мелованная Настоящие издание - это прежде всего кулинарная книга, поэтому основное внимание здесь уделяется рыбным деликатесам. Вы узнаете о том, насколько ценным продуктом для нашего питания является рыба, а также почерпнете важные сведения о правильном использовании рыбы и морепродуктов в кулинарии. Совершите путешествие по разным странам мира, познакомитесь не только с изысканными блюдами, традиционными и современными, но и с соответствующими им напитками благодаря множеству прекрасных иллюстраций и интересных рассказов. Настоящее издание не только рассказывает о кулинарии, но и знакомит нас с невероятно интересными обитателями подводного мира.