История еды

Вес: 1920 г; Раздел: Кулинарные книги; Жанр: Все рецепты в 1-й книге / Книга в подарок; Издательство: Росмэн; Серия: Современные подарочные издания; Тип обложки: Твердый переплет; Автор: Бэйкон Д., Блэк А., Смит Л. К. и др.; Формат издания: 307х260х26мм; Артикул: 978-5-353-09210-0; Количество страниц: 360 Эта книга - противоядие от невежества. Она - бесценный вклад в продолжающуюся дискуссию ученых мужей и простых обывателей о том, что полезно и что вредно для нас, как мы это едим, почему, с каких пор и сколько еще будем вредить себе, не жалея живота своего. На ее страницах много интересных фактов, исторических сведений и отсылок к старинным кулинарным сборникам. Даже из картинок, которыми она проиллюстрирована, вы узнаете больше, чем из тысячи статей в нудных кулинарных изданиях.